El trabajo realizado por el Sindicato Nacional de Trabajadores Harineros, Panificadores de Alimentos, del Transporte y Comercio, Similares y Conexos de la República Mexicana, está fundamentado a estos lineamientos, los cuales se encaminan a proporcionar a los compañeros afiliados; servicio y orientación de calidad, así como una sólida defensa de los derechos, teniendo siempre presente el respeto a la dignidad de la persona y la estabilidad de la fuente de trabajo.

1. Mantener y mejorar la salud laboral en todas y cada una de las plantas.

2. Mejorar las condiciones de trabajo de los compañeros que permitan, elevar su productividad y competitividad.

3. Atención y sensibilidad a las reacciones que provoca la situación, que se vive en el entorno.

4. Asegurar, fortalecer y en su caso implementar sistemas operativos y de control.