Primera Etapa Sindical

La historia se remonta al año de 1945, cuando inicia operaciones la empresa Panificación Bimbo; durante 1956, en la ciudad de Guadalajara, Jal. empieza a laborar Bimbo de Occidente, al paso del tiempo surge la necesidad de contar con una organización sindical de carácter nacional, los trabajadores que prestaban sus servicios, en Panificación Bimbo y Bimbo de Occidente, en aquel entonces 565 colaboradores, realizaron diversas asambleas en las dos localidades, y es el 11 de febrero de 1960 que se constituye y obtiene oficialmente su registro, el "Sindicato Nacional de Trabajadores Harineros, Panificadores, Similares y Conexos de la República Mexicana".

El antecesor del actual Sindicato fué la “Unión de Obreros y Empleados de las Industrias Dulcera, Harinera, Panificadora y Similares del Distrito Federal”.
El Sindicato Nacional de Harineros Panificadores, está integrado por trabajadores asociados voluntariamente para promover el mejoramiento de nuestras condiciones de vida, de trabajo y para proteger nuestros intereses.